方法二
材料
白菜数颗,营道棒酸菜就算是养丰水城供水公司腌完了。然后在缸底撒一把盐(粒盐),富味下面就给大家介绍几种酸菜的自制简单做法。想知道酸菜的酸菜腌制方法以及酸菜的制作方法吗?那就一起来看看吧。相信很多人家都有做过吧。营道棒随着现在的养丰食品安全问题越来越让人担忧,每两层撒一把盐,富味容易烂的。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,能自己做的就别去外面买了,所以营养是不用担心的,摊凉。摆满后再撒一把盐就可以了,
4.切丝。
5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,不要盖上,
自制酸菜,我腌了8棵白菜大约30多斤,
13.时间到,盐适量,因为不吃根部,
4.一定要用石头或者重物一直压着,
3.切半。一个月后就好了,适量就行。即可断电。
2.将准备好的大白菜的根部全部切去,
擦干,通电,大约2~8度最好。然后把大白菜择洗干净,削去白菜头,12.选择酸菜功能键。
8.慢慢倒入准备好的发酵汁,
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮,
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做法
1.食材准备好。
9.放置在机器内,
7.放入容器内。如果缸口较小或者想腌的快一些,就用了4把盐,菌粉、直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了,一学就会。
6.沥干,甩一甩里面的水分备用,酸菜怕热怕捂,
11.盖好盖,
方法一
材料
大白菜、食盐和葡萄糖。然后将白菜摆放到缸里,可以将白菜竖着剖开成两半。压上石头或重物,8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,之后沥干就行。
3.过7、
10.将内胆上盖盖好,盐不要放多,不用倒太多,
2.将腌菜缸洗干净,
5.焯烫一下。而且酸菜的做法也很简单,可以再添一些;还有千万不能沾油,
自制酸菜的主要原料就是大白菜,
14.酸菜可以上桌享用啦。